Lagi 5 Jenis Kuih-Muih Wajar Cuba Test!!

Dalam entri aku yang sebelum nie, aku sempat untuk cover 5 jenis kuih-muih utama yang boleh didapati di Bazaar Ramadhan. Kelima-lima kuih tersebut ialah roti jala, puteri mandi, seri muka, karipap dan juga sekaya. Segala penerangan dan gambar kelima-lima kuih-muih tersebut telah disertakan di dalam entri kuih-muih nie. Kepada sesiapa yang masih belum melihat entri tersebut, korang dialu-alukan untuk berbuat sedemikian. Oh ya, semalam aku berbuka di rumah atuk aku dan sempat untuk “berjumpa” dengan lima lagi jenis kuih-muih lain. Antaranya ialah :

Kuih-muih 01 (Ketayap) : Orang Terengganu selalunya memanggil kuih ketayap nie dengan gelaran kuih gulung. Dengan purata harga hanya 35 sen satu, memang kuih nie menjadi tumpuan utama sepanjang masa : samada di bulan Ramadhan ataupun tidak. Inti utamanya adalah nyiur kelapa manis. Memang sedap sangat!!

>Siapa yang tak tahu mengenai kuih nie : wajar disekeh kepalanya<

Kuih-muih 02 (Kuih awan) : Aku memang tak tahu nama sebenar kuih nie apa tapi memang sejak daripada kecil lagi, aku memanggil kuih nie sebagai kuih awan. Bentuk part atasnya yang seakan-seakan awan memang lembut berbanding layer bawah. Kadang-kadang aku makan part awan tu saja. *muehehehe*

>Bentuk layer atasnya seumpama awan membuatkannya jadi kuih awan<

Kuih-muih 03 (Kuih cara) : Yang nie pun aku tak tahu nama skemanya yang sebenar. Kami memanggil kuih nie di Terengganu dengan nama kuih cara. Inti di dalamnya ialah air manisan yang manis. Kuihnya yang lembut dan air manisan yang manis boleh membuat air liur ter-melelehla. Nyum3!! ^_^

>Nama kuih nie adalah kuih cara dan intinya air manisan yang sedap<

Kuih-muih 04 (Kuih Tokyo) : Kuih nie bernama kuih Tokyo kerana bentuknya yang seolah-olah kipas Jepun : bukannya kerana ia berasal daripada Jepun yerk. Inti di dalam kuih Tokyo ini ialah kaya ataupun inti nyiur kelapa. Selalunya aku lebih suka berintikan kaya sebab lagi manis. Memang antara kuih favret aku sepanjang zaman. Pergh2!! Sedapnya~~

>Inilah kuih tokyo yang akan aku makan hampir setiap minggu<

Kuih-muih 05 (Nganang) : Memang namanya agak pelik dan aku tak rasa ramai orang tahu mengenainya. Seriously memang aku tak tahu nama kuih nie kalau di luar Terengganu. Yang penting, kuih nie adalah acuan yang sama seperti akok : cuma saiznya yang lebih besar. Memerlukan telur yang banyak untuk membuatnya : so, memang lemak berkrimlah jawabnya. Sedap2!!

>Yang nie adalah kuih nganang bagi sesiapa yang baru kenal<

>Kuih nganang yang telah siap dipotong untuk dimakan<

Jadi, inilah lima lagi kuih-muih tambahan kepada lima kuih-muih yang telah aku ketengahkan dalam entri sebelum nie. Aku percaya yang kelima-lima kuih di atas masih dapat dijumpai dengan mudah walaupun bukan lagi di bulan Ramadhan. Bagi sesiapa yang belum pernah mencuba lima kuih-muih di atas, aku dengan sepenuh hatinya menggalakkan korang untuk mencubanya. Belanjakan satu ringgit di Bazaar untuk mendapatkannya. Aku jamin korang takkan menyesal dengan rekemen aku nie!! Koang taknak rekemen kuih apa-apa kat aku ker?! Ahakz!!

*Semata-mata untuk online : Aku membeli mouse RM15 yang tak best langsung*

[Mari memulakan ekspedisi meriahkan raya : tapi jangan lupakan Ramadhan!!]

5 Jenis Kuih-Muih Wajar Jenguk di Bazaar Ramadhan

Saat entri nie ditulis, jam menunjukkan pukul 4.00 pagi dan aku sedang bersahur dengan pelbagai aneka kuih-muih. Plan asalnya memang nak sahur pukul 5.00 pagi tapi aku terlayan drama Jepun dari pukul 10 tadi. Nie pun baru half way dan memang aku tak larat nak tahan ngantuk dah. Mungkin aku sambung besok-besok la pulak yerk. Oh ya, untuk pengetahuan semua : aku sekarang berada di kampungku yakni Kuala Terengganu. Memang bestlah duk angkut kuih-muih kat Bazaar Ramadhan di kampung nie. *muehehehehe*

>Ada pelbagai jenis kuih-muih untuk korang semua pilih<

Semalam aku ikut mak aku pergi Bazaar Ramadhan di Chabang Tiga. Bagi yang tinggal di Kuala Terengganu, memang tahulah pasal kefamesan bazaar nie. Terdapat pelbagai kuih-muih dijual di sini dan kebanyakkannya memang aku tak jumpa semasa di Kuala Lumpur. Antara kuih-muih yang wajar aku jenguk ataupun beli di Bazaar Ramadhan ialah :

Kuih-muih 01 (Roti Jala) : Kalau korang semua nak tahu, roti jala nie memang ada pelbagai nama tau. Antaranya ialah pukat buruk, jala emas dan macam-macam nama pelik lain lagi. Selalunya dimakan dengan kuah manis ataupun dengan kari ayam. Tapi aku lebih suka makan dengan kuah manis : lagi berlemak gitu ^_^

>Nie roti jala sebelum bungkusannya dibuka<

>Nie pulak roti jala yang dah siap sedia untuk dimakan : Nyum3!!<

Kuih-muih 02 (Puteri mandi) : Puteri mandi nie lebih kelihatan seperti onde-onde tapi memang kuih yang berbeza sebenarnya. Memang jarang aku jumpa di Kuala Lumpur tapi tetap jadi favret aku dan mak aku sejak zaman dulu kala. Rasanya yang manis memang best kalau nak buat sahur.Kuih nie hanya dapat dijumpai semasa musim bulan Ramadhan jer tau -_-:

>Nie lah kuih puteri mandi : bukannya budak perempuan mandi<

Kuih-muih 03 (Sekaya) : Nie satu lagi kuih manis yang memang aku tak pernah jumpa di Kuala Lumpur dan juga selain daripada Bulan Ramadhan. Kuih nie memang aku suka sejak sekolah rendah lagi. Mengandungi kandungan gula dan telur yang banyak : tu yang berlemak, manis dan mejilat jari tu *wakakaka*

>Nie pulak sekaya. Sedap giler : terus rasa kaya selepas makan<

Kuih-muih 04 (Seri muka) : Yang nie merupakan antara kuih yang paling senang nak jumpa. Mengandungi sekaya di layer atas dan pulut nasi di layer bawah. Kuih nie turut dikenali sebagai Tok Aji Serban di Terengganu. Layer pulut tu yang best kalau : ngam-ngam lagi kalau dimakan dengan part manis di layer atas. Nyum3!!

>Yang nie namanya Tok Aji Serban : Kuih seri muka lain sikit<

Kuih-muih 05 (Karipap) : Siapa yang tak tahu mengenai karipap memang wajar untuk disekeh kepala beliau. Karipap memang best dengan pelbagai inti : contohnya ubi, ikan dan macam-macam lagi. Aku taklah boleh dikatakan fanatic sangat dengan karipap macam kuih-kuih lain tapi kira boleh consider minat jugaklah. AhakZ!!

>Semalam beli karipap inti ikan kalau tak silap aku : Cuba korang check<

Jadi, itulah lima bijik kuih yang aku sempat angkut dalam bazaar Ramadhan semalam. Sebenarnya ada banyak lagi kuih lain yang aku turut layan seperti kuih Tokyo, kuih awan, kuih pulut lepa dan macam-macam lagilah. Memang ngidam betul aku dengan kuih-muih nie. Papepon, masa membeli tu : jangan biarkan nafsu melebihi kemampuan. *hukhuk* Oh ya, korang pulak suka makan kuih per?! Mana tahu ada kuih-muih yang spesel : yang hanya ada di tempat korang. Kasi sharelah. Aku memang minat bab-bab makan nie. *lalalalalala~~*

*Kebanyakkan kuih-muih yang muncul hanya muncul waktu Ramadhan jer*
[Next time aku cover kuih-muih yang lain pulak yerk : Sabar!!]